BranchOut Food Inc. Common Stock Planet MicroCap Las Vegas 2026
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좋습니다, 자리에 앉아주세요. 존, 자리에 앉으세요. 마이크로캡클럽이 주최하는 플래닛 마이크로캡 라스베이거스에서 다음 발표를 소개해 드리겠습니다. 페어라이트 캐피털의 마이클 손더스가 브랜치아웃 푸즈와 함께하는 훌륭한 질의응답 시간을 준비했습니다.
존, 박수를 부탁드립니다. 감사합니다.
수많은 선택지 중에서 이 파이어사이드 채팅을 선택해 주셔서 대단히 감사합니다. 제 이름은 마이크 손더스입니다. 저는 페어라이트 캐피털에서 근무하고 있습니다. 저희는 신흥 운용사입니다. 마이크로캡에 특화되어 있습니다. 운용한 지 7년이 되었습니다. 그동안 900%가 넘는 수익률을 기록했으며, 이 회사의 주주이기도 합니다. 매우 흥미로운 스토리입니다. 만약 가능하다면- 네, 감사합니다.
네, 모두 참석해 주셔서 감사합니다. 오늘 저희 이야기를 전할 수 있게 되어 매우 기쁩니다. 저는 브랜치아웃 푸즈의 창립자이자 CEO인 에릭 힐리입니다. 저기 구석에 존 달폰시가 있습니다. 그는 저희 CFO로, 롯(Roth)에서 오랫동안 투자은행가로 일했으며, 얼마 전 저희와 합류해 상장을 이끌었습니다. 간단히 제 배경을 말씀드리자면, 저는 약 10년간 항공우주 엔지니어로 일했습니다. 저희 가족은 자연식품 사업에 오래 종사해왔으며, 케틀 브랜드(Kettle Brand) 케틀 칩을 시작해 매각했고, 코나 브루어리(Kona Brewery) 등 여러 사업을 했습니다. 저는 한때 제 경력을 그만두고 가족 사업에 합류하기로 결심했고, 쿠키 회사를 시작해 전국 약 1만 개의 소매점에 진출한 후 사모펀드에 매각했습니다.
그와 동시에 저는 브랜치아웃(BranchOut)을 시작했고, 오늘 말씀드릴 새로운 탈수 기술을 사실상 발견했습니다. 간단한 고지 말씀드리자면, 저희는 단순한 소비재(CPG) 회사가 아니라 식품 기술 플랫폼입니다. 저희는 그렇게 스스로를 바라보고 있습니다. 저희는 동결건조 시장에 도전하고 있습니다. 동결건조는 일종의 전통적인 기술입니다. 100년 넘게 존재해왔지만 여전히 매우 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 많고 용량 측면에서 충분히 공급되지 못하고 있으며, 두 자릿수 성장률을 보이고 있습니다. 저희는 동결건조를 대체하는 것을 목표로 하는 이 새로운 기술을 사용하고 있으며, 세계에서 가장 큰 설치 규모를 가진 진정한 선두주자입니다. 2024년 이전에는 작은 시설과 몇몇 파트너들과 함께 운영하며 여러 시도를 했습니다.
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