Hormel Foods Corporation Oppenheimer 26th Annual Consumer Growth and E-Commerce Conference

좋습니다. 루페시, 좋은 아침이고 감사합니다. 네, 저희 호멜 푸즈는 현재 업계에서의 포지셔닝이 마음에 듭니다. 저희를 좀 더 차별화된 회사로 만드는 요소가 무엇인지, 그리고 지금 왜 좋은 위치에 있는지에 대해 큰 틀에서 조금 말씀드리겠습니다. 저희는 스스로를 ‘단백질로 승부하는 소비자 기업’이라고 표현합니다. 순수 단백질 플레이어와도 다르고, 포장식품 회사와도 다른데요. 단백질 전반에 걸쳐 폭넓게 사업을 전개하면서도 소비자에 매우 집중하고 있기 때문입니다. 단백질 다각화 관점에서 저희 포트폴리오를 보시면, 수년에 걸쳐 구축해 온 돼지고기 중심의 전통 사업이 분명히 있습니다. 또한 칠면조 사업도 탄탄하고, 소고기와 닭고기, 그리고 견과류 및 너트버터 사업도 강합니다.

이러한 단백질 다각화는 소비자와 연결될 수 있는 많은 기회를 제공합니다. 또 하나 저희를 차별화하는 중요한 요소는 채널 전반의 균형입니다. 저희 사업이 리테일과, 저희가 푸드서비스라고 부르는 외식·비가정 채널 전반에 걸쳐 어떻게 발전해 왔는지를 보시면, 집에서 조리하기 위해 제품을 가져가는 경우든, 집 밖에서 식사를 하며 단백질을 찾는 경우든, 소비자가 있는 곳에서 소비자를 만날 수 있는 매우 좋은 기회가 있습니다. 한 걸음 물러서서 미국과 글로벌 시장에서 증가하는 단백질 수요, 그리고 소비자들이 아침에 더 많은 단백질을 찾고 하루 종일 간식으로도 더 많은 단백질을 찾는 흐름을 보면, 저희는 이러한 소비자 섭취 상황을 점점 더 많이 확보할 수 있는 매우 좋은 위치에 있다고 느낍니다.

저희의 초점은 단순히 이러한 단백질을 계속해서 잘 가공·전환해 나가도록 하는 것입니다. 저희는 단순히 단백질을 매매하는 것이 아니라, 이를 가공·전환해 부가가치를 더하고 있습니다. 편의성이나 맛 같은 트렌드를 생각해 보시면 됩니다. 현재 많은 소비자들에게는 가격 부담 완화, 즉 합리적인 가격이 핵심 이슈이기 때문에, 가성비에 강점이 있는 저희 포트폴리오가 그들의 니즈도 충족하도록 하는 것이 중요합니다. 이 모든 요소들이 저희 수요에 일정한 회복탄력성을 부여했다고 말씀드릴 수 있고, 저희는 이에 대해 매우 긍정적으로 보고 있으며, 앞으로도 기회가 많다고 봅니다. 사실, 폴, 최근 몇 분기 수요에 대해 조금 말씀해 주시겠습니까?