ダーデン・レストランツ 2027年 第1四半期 決算説明会

ありがとうございます、ドナ。皆様、おはようございます。本日の電話会議にご参加いただき、ありがとうございます。本日は、ダーデンの社長兼CEOであるリック・カルデナスと、CFOのラジ・ベナムも参加しています。念のため申し上げますが、本日の電話会議での発言には、1995年私募証券訴訟改革法で定義される将来予測に関する記述が含まれます。これらの記述にはリスクや不確実性が伴っており、実際の業績が当社の期待や予測と大きく異なる可能性があります。これらのリスクについては、今朝配布した当社のプレスリリースおよび証券取引委員会への提出書類に記載されています。本日の電話会議で共有する情報を含む補足資料は、当社ウェブサイトdarden.comの「Investors」セクションにある「Financials」タブでご覧いただけます。本日の説明には一部、非GAAP指標が含まれており、これらの指標との調整表は資料に掲載しています。

今後の予定ですが、2027年度第2四半期決算は12月18日金曜日の市場開始前に発表し、その後、電話会議を開催する予定です。本日の電話会議で業界の業績に言及する場合は、暦日ベースでダーデンを除外したブラック・ボックス・インテリジェンスのカジュアルダイニング業界ベンチマークを指します。ダーデンは、昨年度の53週間の会計年度から今年度の52週間の会計年度へ移行したため、当社が報告する会計期間と、業界ベンチマークで使用される比較対象の暦日ベースの期間との間に、1週間のずれが生じています。そのため、業界のトレンドはダーデンの比較対象となる暦日ベースの業績と比較する必要があります。これにより1週間のずれを考慮でき、前年同期との比較をより明確にすることを目的としています。暦日ベースで比較すると、第1四半期の業界平均既存店売上高は2.4%増加し、平均既存店客数は0.2%減少しました。

本日の電話会議では、既存店売上高の実績について説明する際、比較対象となる暦日ベースの期間を使用します。本日は、第1四半期について簡単にご説明し、財務実績の詳細をお伝えします。それでは、リックに引き継ぎます。

ありがとうございます、コートニー。皆さま、おはようございます。第1四半期は、2027年度の堅調なスタートとなりました。業績は当社の予想どおりとなり、各セグメントで既存店売上高がプラスとなりました。第1四半期を通じて、各レストランのチームは、自分たちでコントロールできる要素を管理するうえで素晴らしい成果を上げました。チームは引き続き、強固な店舗運営の基本に注力しており、各ブランドの顧客満足度スコアは、第1四半期として過去最高、または過去最高に近い水準を維持しています。同様に重要なこととして、長期的な成長を支えるため、戦略上の優先事項も引き続き前進させています。オリーブ・ガーデンの第1四半期の既存店売上高は1%増加しました。同ブランドは、メニューの革新と魅力的な価値の提供を引き続き組み合わせました。「カラブリアン・サマー」プロモーションでは、手頃な開始価格で差別化された味わいを提供し、「シーズン・オブ・ガーリック」プロモーションでは、お客さまにさらなる選択肢と、複数のたんぱく質を中心としたメニューを提供しました。

第1四半期中、オリーブ・ガーデンは、無制限のスープ、サラダ、ブレッドスティックという中核的なブランド資産の一つについて訴求する準備を整えていました。しかし、レタスをめぐる消費者の懸念が広がるきっかけとなった外部環境を受け、予定していたマーケティング施策を速やかに取りやめました。オリーブ・ガーデンは、ニュースを活用して来店客数を伸ばす態勢が整ったブランドであり、その象徴的なプロモーションである「ネバーエンディング・パスタボウル」以上の例はありません。今年のオファーは第2四半期の初めに開始され、初期の成果には大変満足しています。今年はさらに、スパイシー・アルフレードソースと、たんぱく質のトッピングとしてのクリスピー・シュリンプ・フリッタという、2つの大胆な新メニューが加わり、盛り上がりを見せています。たんぱく質を中心としたメニューへのお客さまの嗜好は引き続き強く、「ネバーエンディング・パスタボウル」では、無制限のたんぱく質トッピングへの追加購入が増加しています。

「NEPB」の開始を支援するため、オリーブ・ガーデンは6年ぶりに「ネバーエンディング・パスタ・パス」を復活させました。オリーブ・ガーデンのチームは、パスタ・パスの販売に300万台のデバイスがログインするなど、ソーシャルメディア上で大きな話題を生み出しました。10,000枚のパスはすべて、即座に完売しました。より広い観点では、この反応によって、お客さまとブランドとの深いつながり、そしてオリーブ・ガーデンで提供される価値と豊富さが示されました。これはオリーブ・ガーデンの人気を示すものであり、米国のレストランブランドをランキングしたユーガブの「Best bites 2026: U.S. restaurant brand rankings」レポートでも、あらためて裏付けられました。同レポートでは、ミレニアル世代を含む複数の世代層において、外食時に検討するカジュアルダイニングブランドとして、オリーブ・ガーデンが第1位に選ばれました。また、オリーブ・ガーデンは、サービス、食事体験、価値の各項目でも、カジュアルダイニングブランドの中で第1位にランクされました。オリーブ・ガーデンは過去数年間にわたり力強い売上成長を実現してきましたが、平日のランチ時間帯には依然として大きな機会があります。

チームが取り組んでいる複数の施策には期待しています。これらは、価値提案を強化し、さらなる来店客数の増加を促すことを目的としています。現在の四半期後半には、オリーブ・ガーデンが、魅力的な価格で提供している看板商品、スープ、サラダ、ブレッドスティックの食べ放題ランチを支援する、以前から計画していたマーケティング施策を実施します。チームはまた、非常に競争力のある価値提案を提供し、オリーブ・ガーデンを差別化している豊富さを盛り込んだ、新たなランチ・プラットフォームのテストも計画しています。ディナーでは、新たな中核メニューであるカラブリアン・ステーキ＆シュリンプ・ブカティーニが、すぐにお客さまのお気に入りとなった成功をさらに発展させるため、チームは引き続き、たんぱく質を前面に打ち出した新たな料理のテストを行っています。ロングホーン・ステーキハウスの当四半期の既存店売上高成長率は6.8%となりました。その勢いは、品質、シンプルさ、企業文化に重点を置いた明確な戦略を、長年にわたり規律を持って一貫して実行してきたことによって支えられています。

この勢いを維持するのは容易ではありませんが、チームは毎週14回の素晴らしいシフトを一貫して実行することに、引き続き徹底して注力しています。ロングホーンでは引き続き料理の品質に投資しており、第2四半期には、ランチとディナーの双方で価値と多様性を強化することを目的に、新メニューやメニューの改良を導入する予定です。その他の事業セグメントでは、既存店売上高が4.5%成長しました。これは、ヤード・ハウスの既存店売上高が10%という非常に印象的な成長を遂げたことによるものです。幅広いメニューと、ソーシャルな活気に満ちたバーを備えるヤード・ハウスは、スポーツイベントのようなグループでの利用に適した、自然な集いの場となっています。ワールドカップでも同様で、ヤード・ハウスにとって、常連のお客さまとのつながりを深める絶好の機会となりました。

また、過去数年間にチームが導入してきた新たなメニューの改良、具体的には新しいバーガー、ピザ、タコス、パスタの各プラットフォームを、多くの新規のお客さまに体験していただくことで、ブランド認知度も高まりました。ヤード・ハウスは成長余地の大きいブランドであり、今会計年度には13店舗を新規出店する計画です。これにより、さらに多くのお客さまにブランドを体験していただく機会が生まれます。そのうち5店舗はバハマ・ブリーズのレストランからの転換で、その他の店舗の半数では、新たな小型のヤード・ハウス・プロトタイプを採用します。これは今後の主要なプロトタイプとなるもので、建設コストの低減に寄与し、ブランドがさらに多くの出店候補地を検討できるようにしながら、$10.5 millionという印象的なAUVも引き続き実現できるようにします。ブライアン・クレメンツとヤード・ハウスのチームが成し遂げたことを誇りに思います。

つい先週、直近52週間の売上高が$1 billionに達し、ダーデンで3番目の10億ドルブランドとなりました。少し視点を引いて見ますと、当四半期に当社のチームが成し遂げた進展をうれしく思います。ポートフォリオ全体の業績は、それぞれが明確な戦略を持ち、ダーデンの規模やその他の競争優位性に支えられた、独自性のあるブランドを有することの重要性を改めて示しています。当社の重点は変わりません。レストランを高い水準で運営し、お客さまのロイヤルティを高め、人材とブランドに投資し、長期的な株主価値を支える形で資本を配分していきます。第1四半期には、2,200を超える全レストランのゼネラルマネージャーおよびマネージングパートナーを集めた年次リーダーシップ会議も開催しました。これらのリーダーは当社で最も大きな影響力を持つ立場にあり、彼らと交流し、何を考えているのかを聞く機会は非常に貴重です。

各会議を通じて、2027会計年度における成功の姿について、強い関与と認識の共有が見られました。当社のブランドは足並みをそろえ、規律ある運営を続けています。当社の成功は、レストランの4つの壁の内側にとどまりません。私たちの取り組みには、より大きな目的があります。それは、サービスを提供するすべての方々に栄養と喜びを届けることであり、そこにはお客さまとチームメンバーが暮らす地域社会も含まれます。地域社会に貢献する方法の一つは、飢餓の撲滅に取り組むことです。今年、ダーデン・ファウンデーションとペンスキーは、さらに7つのフィーディング・アメリカのフードバンクが、深刻な支援ニーズのある地域での食料配給を支える冷蔵トラックを追加できるよう支援しています。これらの追加により、過去6年間にこのプログラムを通じてトラックを受け取ったフィーディング・アメリカのフードバンクは60を超えることになります。

もちろん、お客さまに栄養と喜びを届けようとするレストランチームの情熱がなければ、当社の慈善活動は実現できません。当社のリーダーシップチームと取締役会を代表して、毎日、お客さまと地域社会へのサービスに注ぐ思いや責任感を持って取り組んでいる20万人を超えるチームメンバーに感謝申し上げます。それでは、ラージに引き継ぎます。

ありがとうございます、リック。皆さん、おはようございます。第1四半期はダーデンにとって再び好調な四半期となり、売上高と利益の成長はいずれも期待どおりとなりました。ワールドカップにより、ヤード・ハウスの既存店売上高は約180ベーシスポイント押し上げられました。しかし、この大会はその他のブランドに悪影響を及ぼし、ダーデン全体の既存店売上高に約80ベーシスポイントの純減少影響を与えました。この影響は四半期前半に集中しており、四半期を通じて客数が前四半期比で改善したことからも明らかです。この傾向は9月に入ってさらに加速しています。第1四半期の総売上高は$3.2 billionとなりました。これは前年を5.1%上回る水準で、既存店売上高のプラス成長と、純増53店舗の寄与によるものです。比較可能なカレンダー基準では、既存店売上高は3.2%増加しました。