レストラン・ブランズ・インターナショナル バークレイズ第19回グローバル消費者カンファレンス
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皆さま、おはようございます。グローバル・コンシューマー・カンファレンス2日目にご参加いただき、ありがとうございます。ジェフ・バーンスタインと申します。バークレイズでレストランおよび外食産業向け食品流通を担当するアナリストです。次の登壇企業として、Restaurant Brands Internationalをお迎えでき、大変うれしく思います。フロリダ州マイアミから、私の右端にCEOのJosh Kobza氏、すぐ右にCFOのSami Siddiqui氏にお越しいただいています。ご存じない方のために概要を申し上げると、Restaurant Brands International(RBI)は、Tim Hortons、Burger King、Popeyes、Firehouse Subsの4ブランドで構成される多国籍のクイックサービス・レストラン・ポートフォリオです。長期的な年間ガイダンスでは、既存店売上高3%以上、純店舗数の成長率5%以上を支えとして、システム売上高8%以上の成長を見込んでいます。それでは、経営陣に伺いたいことがたくさんあります。
今朝はRestaurant Brandsの皆さまにご参加いただき、ありがとうございます。まずは経営陣の皆さまにいくつか質問させていただきます。Joshさん、Samiさん、ご参加いただき本当にありがとうございます。
お招きいただきありがとうございます。
お招きいただき、誠にありがとうございます。
このために引退から出てきてくださり、ありがとうございます。
はい。正式に引退するまで、まだあと3週間あります。Restaurant Brandsのポートフォリオ企業がさまざまな段階を経るなか、長年にわたって皆さんを担当できたことは、光栄であり、大きな喜びでした。
もう何年になりますか。
私は2000年にレストラン担当アソシエイトとして入社しました。
すごいですね。おめでとうございます。レストランを年4四半期、25年以上にわたって見てこられたのですね。
Burger Kingを100四半期担当したことになりますね。それでも、まだ少しあなたには及びません。
そうですね。そうですか。そうですね。では、お会いできるのを楽しみにしています。
はい、ありがとうございます。ありがとうございます。Restaurant Brands Internationalと業界についてですが、皆さんは非常に多くのブランドを多くの国で見ておられます。コンシューマー・カンファレンスを考えるうえで、皆さんは私たちにとって貴重な情報源です。皆さんのポートフォリオについてまずよく話題に上るのは、米国のBurger Kingです。ここ数日、新しいナゲットのコマーシャルを見かけたと思いますが、とても楽しみです。皆さんは型にはまらず、さまざまな商品に本格的に取り組み、改良しようとしているように見えます。新しいナゲットの発売やその売れ行き、さらに広くシェア獲得の状況について、何か共有いただけることはありますか。価値訴求の強化やフランチャイズの採算性など、Burger Kingのポートフォリオ改革はどの段階にありますか。
もちろん話題は尽きませんが、まずはBurger King全体についてお聞かせください。
はい、もちろんです。Burger Kingは好調です。ここ数四半期の実績にも表れていますし、ご指摘のとおり、改良した新しいナゲットを発売したところです。Dragon Ball Zとの販促企画とあわせて展開しました。ここ数年取り組んできた知的財産(IP)とのコラボレーションの一つで、事業にとって大きな成功を収めてきました。ナゲットの売れ行きにはとても満足しています。商品の品質を高めました。よりジューシーな、胸肉のみを使ったチキンです。ナゲットの衣のサクサク感も向上させました。そして大切な点ですが、ナゲット好きの方なら誰でも知っているように、ナゲットにはソースがよく合います。そこで、ソースの改良にも取り組んできました。実際には数年前から進めているプロジェクトで、私自身が特に力を入れてきました。ソースの仕上がりにはとても満足しています。
私のお気に入りはハニーマスタードです。以前から改良を楽しみにしていました。主力商品の改良と、特製ソース「スーパーサイヤ人ソース」を含むDragon Ball Zとの提携を組み合わせたことで、お客様にかなり喜んでいただいています。ネット上の反応にも表れていると思います。少し引いて振り返ると、Burger Kingが歩んできた道のりは素晴らしいものでした。数年にわたる取り組みです。まず、基本に立ち返って多くの課題を解決する必要がありました。店舗資産にも手を入れる必要がありました。Tom氏をはじめとするチームは、Burger Kingの店舗運営の一貫性を基礎から大きく改善するうえで、本当によく取り組んでくれたと思います。
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