엘 폴로 로코 홀딩스 26년 2분기 어닝콜

감사합니다, 운영자님. 안녕하세요, 여러분. 지금쯤이면 모두가 2026년 2분기 실적 발표 자료에 접근하실 수 있을 것이며, 해당 자료는 www.elpolloloco.com 투자자 관계 섹션에서 확인하실 수 있습니다. 본격적인 발언에 앞서, 오늘 논의될 내용에는 신제품 및 성장 기회, 전략 및 운영 이니셔티브, 매출 및 마진 전망, 제품 플랫폼 변경 가능성, 자본 지출 계획, 가맹점주의 성장 추진 능력, 원자재 및 임금 인플레이션 전망, 리모델링 계획, 2026년 가이던스 등과 관련된 미래 예측 진술이 포함됨을 알려드립니다. 이러한 미래 예측 진술은 미래 실적을 보장하는 것이 아니므로 과도한 신뢰를 두지 않으시기 바랍니다. 또한 이 진술들은 실제 결과가 현재 기대와 크게 다를 수 있는 수많은 위험과 불확실성에 영향을 받습니다.

향후 영업 실적 및 재무 상태에 영향을 미칠 수 있는 위험에 대한 보다 자세한 논의는 최근 SEC 제출 서류, 즉 2025년 12월 31일 종료 연도에 대한 Form 10-K와 2026년 2분기 Form 10-Q(내일 제출 예정)를 참고하시기 바라며, 가능한 한 빨리 검토해 주시길 권장합니다. 오늘 콜에서는 재무 및 운영 의사결정에 사용하며 기간별 비교 평가 수단으로 활용하는 비-GAAP 지표에 대해 논의할 예정이며, 이는 투자자들이 당사 성과를 평가하는 데 유용할 수 있다고 믿습니다. 이 추가 정보의 제공은 GAAP에 따라 작성된 결과를 대체하거나 단독으로 고려되어서는 안 됩니다. 비교 가능한 GAAP 지표와의 조정 내역은 당사 웹사이트 투자자 관계 섹션에 게시된 실적 발표 자료에서 확인하실 수 있습니다.

오늘 콜에서 제공할 조정 EBITDA 전망과 관련하여, 가장 직접적으로 비교 가능한 미래 지향적 GAAP 재무 지표와의 조정 내역을 제공하지 않은 점 양해 부탁드립니다. 이는 합리적인 노력을 기울여도 영업이익과 직영 매출을 산출하는 데 사용되는 비-GAAP 조정 항목의 금액이나 시점을 합리적으로 예측하기 어렵기 때문입니다. 이제 CEO인 리즈 윌리엄스에게 마이크를 넘기겠습니다.

감사합니다, 아이라. 안녕하세요, 여러분. 2026년 2분기 시스템 전체 동일 매장 매출이 3.9% 성장하고, 레스토랑 수준 마진이 19.5%를 기록한 결과에 만족하며, 이는 지난 2년간 우리가 이룬 개선의 지속 가능성을 보여줍니다. 더 고무적인 점은 이러한 성과를 매출 증가와 운영 개선의 결합을 통해 달성했다는 점으로, 이는 장기적인 성장 지속 가능성에 대한 확신을 줍니다. 좀 더 구체적으로 말씀드리면, 이번 분기 매출 성과는 전략적 기둥들의 결합에 의해 견인되었으며, 특히 강력한 브랜드 활성화와 메뉴 혁신, 디지털 채널을 통한 가치 제공에 대한 집중, 그리고 운영 우수성이 주요 요인이었습니다. 이제 전략적 기둥별 진행 상황을 안내해 드리겠습니다. 먼저, 메뉴 혁신을 중심으로 계속해서 견고한 성과를 내고 있는 ‘승리하는 브랜드’부터 시작하겠습니다.

첫째, 1분기 말에 출시한 로코 텐더스는 브랜드에 새로운 고객을 유입시켰으며, 그중 다수는 이전에 엘 폴로 로코를 고려하지 않았던 분들로, 우리의 핵심 화덕구이 치킨 충성 고객층을 넘어선 매력을 넓혔습니다. 특히, 이 텐더스는 상당한 화제와 흥분을 불러일으켰습니다. 소셜 미디어 대화부터 입소문에 이르기까지, 우리만의 독특한 방식으로 만든 이 매력적인 제품은 엘 폴로 로코를 수년 만에 다시 화제의 중심에 올려놓았습니다. 고품질 멕시코식 시즈닝을 입힌 로코 텐더스는 새로운 폴로 로코 소스와 함께 소득 및 연령층 전반에 걸쳐 시도되었으며, 특히 젊은 신규 소비자층에게 인기를 끌었습니다. 이 제품들은 체크 금액을 증가시키는 데 기여했으며, 간식과 늦은 저녁 시간대에 인기가 많았습니다. 항상 한정 기간 제공(LTO)으로 계획되었던 만큼, 우리는 이번 경험에서 배운 점들을 바탕으로 앞으로 다시 선보일 방안을 이미 모색하고 있습니다.

우리는 로코 텐더스가 보여줄 수 있는 가능성의 시작에 불과하다고 믿습니다. 텐더스에 이어 6월 말에는 로디드 케사디야를 두 가지 맛으로 선보였습니다: 크리미 실란트로 소스를 곁들인 케소와 크리미 치폴레 소스를 곁들인 스트리트 콘, 두 제품 모두 감귤 마리네이드한 화덕구이 닭가슴살을 따뜻한 밀가루 토르티야에 싸서 주문 즉시 구워 제공합니다. 이 제품들은 휴대성과 가성비를 고려해 설계되었으며, 고객이 이동 중에도 만족스럽게 즐길 수 있도록 단품 가격은 10달러 미만, 칩스, 살사, 음료가 포함된 콤보는 10.99달러로 책정했습니다. 또한, 일반 출시 전에 로코 리워즈 회원들에게 조기 독점 접근 권한을 제공했습니다. 초기 고객 반응은 강력했으며, 로디드 케사디야가 휴대용 및 이동 중 식사 옵션 라인업을 강화한다고 믿고 있습니다.

이번 분기에는 시그니처 호르차타 아이스 커피와 콜드 폼을 포함한 차타커피 라인업으로 새로운 커피 플랫폼도 메뉴에 도입했습니다. 새로운 음료들은 오후의 활력 충전 시간대를 겨냥해 설계되었으며, 이는 우리 브랜드에 있어 의미 있고 아직 충분히 공략되지 않은 시간대라고 생각합니다. 텐더스와 케사디야 같은 제품들과 함께, 우리는 이를 전통적인 식사 시간 외에 고객을 매장으로 유입시키는 광범위한 간식 시간대의 일부로 보고 있으며, 동시에 체크 금액 증가에도 도움이 된다고 봅니다. 음료 분야는 이제 시작 단계이며, 앞으로 몇 분기 동안 더 많은 혁신을 기대하고 있습니다. 하반기로 접어들면서, 우리는 혁신 파이프라인의 강력함에 고무되어 있습니다. 올 가을에는 두 가지 새로운 더블 치킨 부리토 볼과 함께 새로운 펌킨 스파이스 츄로, 그리고 캐러멜 애플 차타커피가 출시될 예정입니다.

우리는 2027년을 준비하면서 새로운 샐러드, 랩, 샌드위치를 계속 테스트하고 있습니다. 요약하자면, 우리는 메뉴를 계속해서 매력적이고, 관련성 있으며, 신선하게 유지하여 고객들에게 새로운 방문 이유를 제공하는 데 전념하고 있습니다. 우리의 '렛츠 겟 로코(Let's Get Loco)' 캠페인은 계속해서 모멘텀을 쌓아가고 있으며, 브랜드가 전통적으로 초대받지 못했던 곳에서도 새로운 메뉴 아이템을 고객에게 선보이는 새로운 방법을 찾아내고 있습니다. 6월 말, 전국 스케이트보딩의 날을 맞아 올림픽 스케이트보더 페이즈 헤인(Paige Heyn)이 참여한 '킥플립을 위한 케사디야(Quesadillas for Kickflips)' 캠페인을 시작했습니다. 이 콘텐츠는 우리의 기존 고객층을 넘어 스케이트보딩 커뮤니티 전반에서 큰 반향을 일으켰으며, 그 중에서도 이 커뮤니티에서 가장 인정받는 목소리 중 하나인 'Thrasher' 잡지의 편집장으로부터 찬사를 받았습니다.

이어진 'Hold It Like It's Hot' 캠페인은 우리의 새로운 차타커피(Chatacoffee), 로디드 케사디야(Loaded Quesadillas), 그리고 검은콩 제품을 일상 속 실제 순간에 녹여내어 이 제품들이 얼마나 휴대가 간편하고 맛있는지 강조했습니다. 우리는 이번 분기 동안 라이브 스포츠 행사에 참여하면서 이글루 쿨러(Igloo Coolers), 팬체스트(FANCHEST), 타파티오(Tapatío)와 같은 브랜드 파트너십을 통해 입지를 계속 확장해 나가고 있습니다. 월드컵 기간 동안의 미디어 노출부터 집에서 시청하는 팬들을 위한 무료 음식 증정 행사까지, 우리는 모든 곳에 있었습니다. 시기적절하고 문화적으로 관련성 있는 마케팅과 강력한 메뉴 혁신의 조합이 바로 지속적인 브랜드 충성도를 구축하는 엔진이라고 믿으며, 올해 남은 기간 동안 이 모멘텀을 계속 이어갈 계획입니다. 이제 매출 상위권에 계속 기여하고 있는 로열티 및 디지털 사업으로 넘어가겠습니다.

앱, 웹, 키오스크 채널을 포함한 디지털 매출은 시스템 전체 매출의 약 28%를 차지했으며, 전년 대비 13% 증가했습니다. 우리의 로코 리워즈(Loco Rewards) 회원들은 브랜드 성장의 중요한 동력이 계속되고 있습니다. 이 회원들은 비회원보다 연간 약 세 배 더 자주 방문했습니다. 우리는 세분화와 구매 행동을 기반으로 한 전략적 접근법으로 로열티 혜택을 제공합니다. 분기 내내 제공된 이러한 타겟팅된 혜택과 더 빈번한 소통은 로열티 회원들의 방문 빈도뿐만 아니라 구매 금액 증가도 이끌어내며, 비회원 대비 두 배 이상 앞섰습니다. 참고로, 우리는 로열티 프로그램을 세 가지 핵심에 집중하고 있습니다: 회원들에게 일상적인 가치를 제공하고, 구매 행동에 맞춘 맞춤형 혜택을 제공하며, 가장 충성도 높은 고객에게는 독점적인 경험을 제공하는 것입니다.

일상적인 가치 제공부터 시작해, 매주 금요일마다 최고의 메뉴 아이템에 훌륭한 혜택과 가치를 제공하는 '로코 프라이데이 드롭스(Loco Friday Drops)'와 가족 치킨 식사에 풍성한 가치를 제공하는 '선데이 스프레드(Sunday Spread)'는 프로그램에서 꾸준한 성과를 내고 있습니다. 이 모든 회원 대상 혜택과 구매 이력을 기반으로 한 세분화된 혜택이 방문 빈도와 구매 금액 증가에 모두 기여했습니다. 이러한 혜택 외에도 독점 경품, 메뉴 아이템 조기 접근, 그리고 다양한 상금이 로열티 프로그램 참여를 촉진하고 있습니다. 앞으로를 내다보며, 3분기 초에 우리는 독점 경품과 혜택, 그리고 아이하트라디오 뮤직 페스티벌(iHeartRadio Music Festival)에서의 VIP 경험을 포함한 여름 테마 프로모션인 '로코 데이즈(Loco Days)'를 시작했습니다. 프로모션 초반 참여가 기대를 뛰어넘었으며, 앞으로 로열티 프로그램의 성장을 기대하고 있습니다.

배달을 포함한 오프 프레미스 디지털 사업은 스낵 및 늦은 저녁 시간대의 신규 고객을 대상으로 한 세분화된 혜택을 출시하면서 계속해서 강세를 보이고 있습니다. 점심 시간에는 그룹 및 케이터링 서비스에 집중하는 제3자 파트너를 확대했습니다. 전체적으로 오프 프레미스 디지털 사업은 매출의 거의 17%를 차지하며 전년 대비 12% 성장했습니다. 성장에 만족하지만, 이 채널을 더욱 확장할 수 있는 상당한 기회가 있다고 믿고 있습니다. 디지털과 운영 우수성의 교차점에는 기술이 있습니다. 우리는 역량 현대화에 있어 큰 진전을 계속 이루고 있습니다. 매장 내 교육부터 소비자 피드백 분석, 그리고 매장 총지배인을 위한 보다 효율적인 헬프 데스크에 이르기까지, 기술과 AI 도구의 활용이 우리의 통찰력과 역량을 향상시키고 있습니다.

올해 초 최고기술책임자(CTO)로 합류한 바딤 파리저(Vadim Parizher)의 영입으로 단 몇 달 만에 역량에서 큰 진전을 이루었습니다. 그의 디지털, 데이터, 기술 분야 리더십은 사업 전반에 걸쳐 기회와 통찰력을 열어주고 있습니다. 앞으로의 컨퍼런스 콜에서 기술 발전에 대해 더 많이 공유할 수 있기를 기대합니다. 운영 우수성과 환대 마인드셋으로 넘어가서, 이번 분기에 고객 경험과 전반적인 고객 만족도 향상에서 지속적인 진전을 이루어 매우 기쁩니다. 시스템 만족도 점수는 전년 대비 계속해서 긍정적인 방향으로 움직였으며, 주문 정확도, 서비스 속도, 전반적인 친절도 등 모든 분야에서 개선이 나타났습니다. 이러한 꾸준한 점진적 진전은 우리가 목표로 삼은 바이며, 매일 운영 우수성을 추진하는 팀의 규율을 반영합니다.