아라마크 Goldman Sachs Global Consumer and Retail Conference
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좋습니다. 모두 안녕하세요. 여기 와 주셔서 정말 감사합니다. 이번 골드만삭스 글로벌 소비자 및 소매 컨퍼런스에서 아라마크와 함께하는 다음 세션이 매우 기대됩니다. 정말 많은 일이 진행되고 있습니다. 앞으로 35분 동안 많은 내용을 다룰 것 같습니다. 제 이름은 리지 도브입니다. 저는 골드만삭스에서 게임, 여가, 숙박 부문을 담당하고 있으며, 오늘 아라마크의 최고재무책임자(CFO) 겸 부사장인 짐 타란젤로, 아라마크 넥서스의 CEO 패트 리블러, 그리고 투자자 관계 및 기업 개발 책임자인 펠리스 키셀도 함께 자리해 주셨습니다. 짐과 패트, 환영합니다. 감사합니다.
여기 와 주셔서 정말 감사합니다. 패트, 이번이 월가 투자자들 앞에서의 데뷔 무대인 것 같네요. 곧 아라마크 넥서스에 대해 자세히 이야기할 텐데, 패트가 말씀하실 내용을 매우 기대하고 있습니다. 우선, 아라마크가 현재 전반적으로 더 빠르게 성장하고 있고, 고객 유지율도 높으며, 마진도 모든 면에서 잘 나오고 있고, 많은 신규 계약을 따내고 있습니다. 그리고 이것은 아라마크 넥서스에 대해 이야기하기 전의 상황입니다. 아라마크 넥서스에 대해서도 반드시 이야기할 예정입니다. 지난 몇 년간 핵심 사업에서 구조적으로 어떤 변화가 있었고, 그 높은 성장률이 얼마나 지속 가능하다고 보시는지 궁금합니다.
네, 이는 회사가 성장 지향 모델로 전환하는 새로운 변혁을 시행한 후 수년간의 노력의 결실입니다. 그리고 우리 DNA에 항상 존재해 온 환대 문화를 다시 불러일으킨 결과이기도 합니다. 이를 위해 여러 구체적인 조치들을 시행했습니다.
성장, 즉 신규 사업 수주와 고객 유지가 인센티브 기반 보상의 중요한 부분이 되도록 조직의 인센티브를 재조정했습니다. 조직을 분산화했고, 패트처럼 풍부한 업계 경험을 가진 숙련된 리더들이 각 사업을 운영하도록 했습니다. 또한 성장 및 고객 유지 조직의 규모를 거의 두 배로 늘리는 등 상당한 투자를 했습니다.
이 성장 모델이 확고히 자리 잡으면서 여러분이 보신 결과를 내고 있으며, 높은 고객 유지율, 기록적인 신규 사업 수주, 두 자릿수의 기저 성장률이 매우 지속 가능하다고 생각합니다.
확실히 그렇습니다. 미국 내 핵심 사업에 관해서는 올해 모든 면에서 정말 잘 돌아가고 있는 것 같고, 전반적으로 모멘텀도 매우 좋습니다. 수요 측면에서 전반적으로 어떤 상황을 보고 계신가요? 특정 하위 부문이나 산업이 수요를 주도하고 있나요, 아니면 올해 미국 전체를 어떻게 분류하시겠습니까?
네, 좋은 소식은 미국 포트폴리오 내 거의 모든 부문에서 성장이 광범위하게 이루어지고 있다는 점입니다. 고객 유지율, 신규 사업 수주, 그리고 동일 점포 매출을 의미하는 기본 사업 모두 미국 포트폴리오 전반에 걸쳐 견고하게 유지되고 있습니다. 아람락 리프레시먼트와 마이크로 마켓을 포함하는 B&I 등 매우 빠르게 성장하는 사업들이 있습니다. 보통 패트가 말하는 이 부문은 현재 20분기 또는 21분기 연속 두 자릿수 성장을 기록하고 있습니다. 우리 스포츠 사업도 마찬가지입니다 - 21분기. 21분기입니다.
패트가 세고 있네요. 스포츠 및 엔터테인먼트 사업도 플레이오프, 월드컵, 그리고 3분기 메이저 리그 야구의 기저 실적과 함께 매우 강한 성장을 지속하고 있습니다.
여기에 더해 정말 흥미로운 점은, 헬스케어와 고등교육 사업인 대학 환대 부문이라는 두 개의 대형 사업이 성장 속도를 크게 높였다는 것입니다.
네, 헬스케어 부문에서는 지난해 펜 메디슨과 올해 RWJBarnabas라는 회사 역사상 가장 큰 수주 두 건을 따냈으며, 이로 인해 헬스케어 부문에서 두 자릿수 성장이 이루어지고 있습니다.
이것이 미국 내 성장 가속화에 주요한 기여를 한 요소 중 하나입니다.
네, 이해가 됩니다. 그럼 지난 6개월간 매우 화제가 된 넥서스에 대해 이야기해 보겠습니다. 몇 달 전에 발표된 이후 진행 속도가 놀라울 정도로 빠르며, 이미 여러 사이트가 가동 준비 중이고 오늘 또 다른 발표가 예정되어 있습니다. 곧 자세히 다루겠습니다. 패트, 기본적인 부분부터 설명해 주시겠습니까? 먼저 회사에 익숙하지 않은 분들을 위해 간단히 본인의 경력을 말씀해 주시고, 넥서스가 데이터 센터 사이트나 공동 입주자에게 정확히 어떤 서비스를 제공하는지, 그리고 왜 환대 기업이 이런 부문에 적합한 파트너인지 설명해 주시겠습니까?
네, 저는 아람락에서 20년간 근무했습니다. 지난 5년간은 아람락 리프레시먼트의 사장 겸 CEO를 맡았고, 약 6개월 전 넥서스 리더 역할을 맡게 되었습니다. 이 사업은 약 1년 전부터 어떻게 진행될지 논의해 왔습니다. 산업을 변화시키고 있는 현 상황에 대해 매우 기대하고 있습니다. 전통적으로 석유 및 가스 산업에서 '랜드 캠프' 또는 '맨 캠프'로 알려진 것을 생각해 보시면 됩니다. 우리는 환대 서비스 측면에서 한층 향상된 서비스를 제공하고자 의도했고 이미 시작했습니다. 그래서 최신 유행의 음식 콘셉트와 호텔과 같은 편의시설, 대학에서 볼 수 있는 교내 스포츠, 웰니스 센터, 피트니스 센터와 유사한 활동들이 골프장과 함께 제공될 것입니다.
빠른 속도로 데이터 센터를 건설해야 하는 이들을 위해, 하루 일과를 마치고 집으로 돌아갔을 때 편안함과 존중을 느낄 수 있는 환경을 조성하는 것이 진정한 목표입니다. 우리의 초점은 그들의 경험을 향상시키는 데 있으며, 다시 말씀드리자면, 이것이 우리를 차별화하는 요소입니다. 그래서 우리는 '뜨거운 음식 옵션과 잠잘 곳만 있으면 된다'는 사고방식에서 벗어나, 사람이 일상적으로 생활할 수 있는 환경을 만드는 쪽으로 전환했습니다. 이것이 중요한 이유는 여러 가지가 있지만, 가장 큰 이유는 통계에 따르면 2028년까지 숙련 노동자가 약 50만 명 부족할 것이라는 점입니다.
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