트랜스액트 테크놀로지스 LD Micro 20th Annual Main Event Conference
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트랜스액트의 최고경영자 존 딜런을 소개해 드리겠습니다. 존, 환영합니다. 감사합니다. 감사합니다.
안녕하세요. 둘째 날 점심시간에 발표하게 된 걸 보니, 미리 등록했어야 했네요. 트랜스액트에 대해 간단히 말씀드리겠습니다. 이 자리에 계신 분들 중 상당수는 저희 회사를 알고 계실 겁니다. 회사는 오랜 역사를 가지고 있고, 저는 최근에 최고경영자로 선임됐습니다. 제가 회사에 합류했을 때는 과거에도 말씀드렸듯이 회사를 정상화하는 과정에 있었습니다. 저희에게는 많은 과제가 있었습니다. 회사에 대해 간단히 말씀드리겠습니다. 면책 조항에 대해 말씀드려야 합니다. 제가 매우 낙관적인 말을 하더라도, 그 내용이 실제로 그렇게 될 수도 있고, 그렇게 됐을 수도 있으며, 가능성이나 전망에 관한 것일 수도 있습니다. 그런 내용은 많이 언급하지 않도록 하겠습니다.
이미 안내받았듯이, 제가 발언할 때는 지난 분기 말인 6월 30일을 기준으로 말씀드려야 합니다. 어쨌든 시작하겠습니다. 이 기기의 버튼을 찾아야겠네요. 그 버튼이 아니네요. PC입니다. 어떻게 조작하는지 모르겠습니다. 리모컨이 있나요? 네. 오른쪽 버튼을 누르면 다음 슬라이드로 넘어갈 것 같네요. 면책 조항이 있습니다. 그 부분은 넘어가겠습니다. 회사는 1996년에 설립됐습니다. 분사된 회사와 소규모 상장회사가 합병해 만들어졌고, 1996년에 기업공개를 했습니다. 제 생각에는 현재 회사 규모가 당시보다 작습니다. 특히 실질 가치로 보면 그렇습니다. 저희는 인쇄 회사로 출발했는데, 이는 충분히 이해가 되는 일입니다.
NCR 출신 인력들이 다수 합류해 최초의 독립형 판매시점관리(POS) 프린터를 개발했습니다. 개발은 꽤 수월했습니다. 해당 분야에서 경험이 풍부했기 때문입니다. 그들은 특허를 출원하지 않았고, 이제 판매시점관리 프린터는 거의 범용 제품이 됐습니다. 현재 저희는 게임 및 카지노 시장에 주력하고 있습니다. 두 시장 모두 특정 산업 분야에 특화된 시장입니다. 저희는 회사를 사업 부문별로 구분해 공시하지 않는데, 투자자들은 자금이 어디서 들어오고 어디로 나가는지 파악하기 어렵다며 답답해합니다. 회사를 사업 부문별로 구분했을 때의 경제성을 살펴봤는데, 저희처럼 작은 회사에는 정말 복잡한 일입니다. 내부적으로 이 문제를 검토하고 있으며, 언젠가는 저희가 하는 일에 대해 조금 더 솔직하게 말씀드릴 수 있기를 바랍니다. 게임 사업은 저희 사업 분야 중 하나입니다. 저희는 슬롯머신에 들어가는 프린터를 만듭니다. 스포츠 베팅에 사용되는 롤 용지 프린터도 만듭니다.
과거에는 복권 프린터도 만들었습니다. 그 거래 관계는 몇 년 전에 깨졌습니다. 언젠가 그 관계를 되찾을 수도 있습니다. 그건 그저 우연히 그렇게 된 일입니다. 회사의 본질을 깊이 들여다보면, 저희는 주문자 설계·제조(ODM) 기업입니다. 수년 전에는 은행 창구용 프린터 같은 제품도 만들었지만, 우연히 이 분야에서 강점을 갖게 됐습니다. 흥미로운 점은 이 사업이 마진이 좋은 매우 탄탄한 사업이라는 것입니다. TITO 프린터는 티켓 인, 티켓 아웃 프린터를 뜻합니다. 슬롯머신에 가서 게임을 시작했다가 끝낸 뒤 잔액이 남으면, 종이 직불카드 같은 작은 티켓을 발급해 줍니다. 저희가 그 사업을 하고 있고, 정말 잘하고 있습니다. 과점 시장입니다. 그 사업을 하는 회사가 두 곳이라는 뜻입니다.
저희의 글로벌 시장 점유율은 아마 약 35%일 것입니다. 정확히 파악하기는 꽤 어렵습니다. 게임 산업에 대해 아마 모르셨을 만한 사실을 하나 말씀드리겠습니다. 우선 카지노에서 돈을 가장 많이 버는 것은 슬롯머신입니다. 슬롯머신이 수익의 약 70%를 차지합니다. 다른 모든 기기를 합친 것보다도 수익성이 높은데, 정작 이용 방식은 꽤 단순합니다. 저는 지난주 라스베이거스에 다녀왔는데, 슬롯머신을 하는 사람이 정말 많았습니다. 흥미로운 점은 카지노가 매년 객장에 있는 슬롯머신의 5~8%를 없애거나 교체한다는 것입니다. 일종의 교체 수요가 있는 사업입니다. 북미에만 슬롯머신이 약 100만 대 있으니 저희도 그 수요에서 일정 부분을 차지합니다. 그런 다음 새로운 카지노와 신규 개장 기회를 찾아 나섭니다. 이것이 해당 사업입니다. 안정적입니다.
고객 충성도가 높고, 과점 시장이라는 점을 고려하면 상당히 좋은 사업입니다. 진입 장벽이 꽤 높고, 이 사업을 둘러싼 해자도 상당히 견고합니다. 어쨌든 식품 서비스 사업으로 넘어가면, 저희는 이를 식품 서비스 기술, 즉 FST라고 부릅니다. 저희는 판매시점관리 프린터로 사업을 시작했고, 이를 원하는 고객이라면 누구에게나 판매했습니다. 대형 고객사 중 한 곳이 맥도날드였습니다. 맥도날드가 식품 서비스의 중요성을 더 인식하기 시작하면서, 저희에게 날짜 코드 프린터를 만들 수 있는지 물었습니다. 날짜 코드는 말 그대로 날짜를 표시하는 것입니다. 식품이 만료되거나 사용되어야 하는 날짜입니다.
식료품점에 가서 수프 통조림 같은 것을 보면 언제까지 사용해야 하는지 표시되어 있지만, 개봉하기 전까지는 그 날짜가 바뀌지 않습니다. 참치 통조림은 선반에 1년 동안 놓여 있을 수도 있지만, 개봉하고 나면 아마 일주일 정도면 다 먹어야 할 겁니다. 그래서 저희는 맥도날드를 위한 인쇄 시스템을 만들었고, 독특한 시스템입니다. 저희가 설계했습니다. 맥도날드가 어떤 것을 해야 할지 함께 고민해 주었고, 그렇게 이 분야에 진출하게 됐습니다. 날짜 코드는 간단합니다. 저희가 ‘백 오브 더 하우스’, 즉 BOH라고 부르는 공간에서는 그 밖에도 많은 일이 이루어져야 합니다. 백 오브 더 하우스가 꼭 집일 필요는 없습니다. 식품을 조리하는 시설을 뜻할 뿐입니다.
저희가 만든 시스템은 제 생각에 최신 기술을 두루 갖추고 있습니다. 그 안에 모든 것이 들어 있습니다. 터치스크린과 소프트웨어가 탑재되어 있습니다. 사물인터넷과 텔레매틱스도 갖췄습니다. 와이파이, 인터넷 연결, 클라우드 연결을 말합니다. 저희는 인쇄를 계속합니다. 인쇄 분야에서 정말, 정말, 정말 뛰어나기 때문입니다. 이 분야에 대해 잘 알고 있습니다. 그것이 저희의 강점이라고 할 수 있습니다. 그렇게 저희가 4세대 BOH 시스템이라고 부르는 제품을 만들게 됐습니다. 정교하고 통합된 시스템입니다. 플랫폼이라고 생각하시면 됩니다. 궁극적으로는 백 오브 더 하우스에서 필요한 모든 일을 수행하는 플랫폼이 될 것입니다. 이 장비들은 이렇게 생겼습니다. 오른쪽에 있는 인쇄 시스템만 있는 것이 아닙니다. 라벨에는 여러 가지 세부적인 고려 사항이 있습니다. 라벨을 디자인하는 소프트웨어도 보유하고 있습니다.
대부분의 고객은 로고 같은 것이 들어간 라벨을 미리 인쇄해 둡니다. 라벨에는 비용이 듭니다. 다음에 포장된 초밥을 사러 가시면 포장 주변에 붙어 있는 멋진 라벨을 한번 살펴보실 수도 있습니다. 그 라벨로 포장을 밀봉합니다. 포장 음식을 판매하는 업체라면 전국에 매장이 10곳을 넘을 경우 영양성분 표시를 해야 합니다. 영양성분 표시는 복잡합니다. 연방 정부가 규제하는 공식 데이터베이스를 확인해 어떤 재료가 들어가는지 알아봐야 하기 때문입니다. 각 재료가 얼마나 들어가는지도 알아봐야 합니다. 라벨에 무엇을 표시해야 하는지 확인해야 합니다. 라벨 표시와 관련해 그 밖에도 여러 가지 절차가 있습니다. 솔직히 말해 그다지 흥미로운 이야기는 아닙니다. 이것이 중요한 이유는 업계에 비용 압박이 크기 때문입니다.
인건비와 직원 이직률, 식품 안전 문제 등을 고려해야 합니다. 결국 가장 큰 문제는 비용입니다. 식재료 비용과 음식물 폐기 문제가 있습니다. 시장 규모는 크며, 현재 백 오브 더 하우스의 총주소가능시장(TAM)은 약 40억 달러입니다. 이 수치는 AGC 파트너스의 자료에서 나온 것입니다. 여기에 계신 AGC가 아니라 다른 AGC입니다. 아직 초기 단계입니다. 외식 서비스 업계는 디지털 전환에 다소 뒤처져 있습니다. 인공지능에 한껏 들뜨기 전에 우리가 자주 입에 올리던 유행어가 바로 디지털 전환이었습니다. 모든 것을 연결해 단일한 진실의 원천을 갖게 될 것이라고 했던 분야입니다. 현실적으로 호스피탈리티 사업은 복잡합니다. 고객을 만족시켜야 하지만, 근본적으로는 수익을 내야 하기 때문입니다. 수익을 내지 못하면 사업을 접어야 합니다.
이들은 이 분야에 상당한 관심을 기울이고 있습니다. 이들은 이 분야에 다소 늦게 뛰어들었습니다. 저희는 이 일을 어떻게 해야 하는지 알고 있습니다. 여기서 중요한 점은 이 시장의 규모가 크다는 것입니다. 2032년경에 이르면 총주소가능시장(TAM)은 약 120억 달러에 이를 것으로 추정됩니다. 작은 회사인 트랜스액트가 그 시장의 50%를 차지하지는 못하겠지만, 아직 개척되지 않은 시장이 상당히 넓게 열려 있습니다. 미개척 시장이 많고, 장기적으로는 시장 규모가 훨씬 더 커질 수 있습니다. 저희는 이 기회에 기대가 큽니다. 시장을 세분화해 보면, 이 분야에는 유행어처럼 쓰이는 용어가 많다는 점을 말씀드리고 싶습니다. 풀서비스 레스토랑이 있습니다. QSR은 퀵서비스 레스토랑을 뜻하며, 맥도날드 같은 곳이 퀵서비스 레스토랑입니다. 에이앤더블유도 퀵서비스 레스토랑입니다. 파인 다이닝을 비롯한 다른 카테고리도 있습니다. 소덱소, 아라마크, 컴퍼스 그룹과 같은 업체들이 식음 서비스 관리 회사입니다.
이들 모두 저희 고객사이며, 야구장이나 대학 캠퍼스, 공장 같은 곳에서 서비스를 제공합니다. 스파턴버그 인근에 직원 1만 7,000명이 24시간 근무하는 BMW 공장이 있는데, 이곳에서 직원들에게 식사를 제공합니다. 이 업체들은 계약을 따내고, 그곳에서 일하는 사람들은 저희가 만든 기술을 사용합니다. 실제로 이 시장은 상당히 큰 부분을 차지합니다. 주방 운영 플랫폼으로 할 수 있는 일을 말씀드리자면, 기본적인 라벨링이 있습니다. 기본 라벨링에는 주문 즉시 조리하는 음식의 라벨링이 포함됩니다. 포장 후 바로 가져갈 수 있는 음식의 라벨링도 있고, 하루 마감 시 라벨링도 있습니다.
‘하루 마감 시 라벨링’이 무엇인지 궁금하실 수도 있습니다. 예를 들어 스시를 만든다면 하루가 끝날 무렵 재료가 많이 남아서 ‘차라리 새 롤을 하나 더 만들자’고 할 수 있습니다. 그렇게 만들고 나면 영양 기준을 어떻게 표시해야 할지 알 수 없습니다. 그러면 ‘제가 가진 것은 이렇습니다. 이 제품에 넣을 재료는 이렇습니다’라고 입력하면, 시스템이 영양 정보를 모두 담은 라벨을 출력해 줍니다. 그러다 보면 금세 복잡해집니다. 저희는 체크리스트, 타이머, 메뉴 관리 기능을 포함한 식품 준비 애플리케이션도 제공합니다. 예를 들어 맥도날드에서 메뉴를 바꾸려는 경우, 기존 메뉴에 없던 치킨 샌드위치를 추가할 수 있습니다. 이를 미국 남서부 지역의 모든 기기에 전송할 수 있습니다. 가격을 변경할 수 있고, 재료도 변경할 수 있습니다.
이 모든 작업이 시스템에서 이루어집니다. 분석 및 보고 기능과 라벨 디자인 기능도 있습니다. 앞서 라벨 디자인을 위한 포토샵 같은 소프트웨어도 있다고 말씀드렸습니다. 냉장 트럭과 냉동고의 온도를 모니터링하고, 그릴 위의 닭 날개나 햄버거 같은 음식의 온도도 측정합니다. 농무부나 식품 서비스 관련 정부 부처에서 이를 요구하는데, HACCP 기록지를 작성해야 하기 때문입니다. HACCP가 무엇의 약자인지는 늘 기억이 잘 나지 않습니다. 약어입니다. 하지만 기본적으로 온도 측정 기록지이며, 식품 검사관이 방문하면 그 기록지를 제시할 수 있어야 합니다. 대형 고객사의 경우 이 기록들이 모두 본사로 전송되어 분석에 활용됩니다. 앞으로 더 많은 기능이 추가될 예정입니다. 하지만 기본적으로 통합 시스템이며, 저희는 이 플랫폼이 매장 후방 운영에 적합한 솔루션이 될 것으로 생각합니다.
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