쉐이크쉑 26년 2분기 어닝콜

시작해 주십시오. 감사합니다, 운영자님, 그리고 모두 좋은 아침입니다.

이번 Shake Shack 컨퍼런스 콜에는 저와 함께 CEO 롭 린치와 CFO 미셸 훅이 참석했습니다. 오늘 콜에서는 비-GAAP 재무 지표에 대해 논의할 예정이며, 이는 당사의 성과 평가에 유용하다고 생각합니다. 이 추가 정보는 GAAP에 따라 작성된 결과를 대체하거나 단독으로 고려되어서는 안 됩니다. 비교 가능한 GAAP 지표와의 조정 내역은 당사의 실적 발표 자료와 주주 서한의 재무 상세 섹션에서 확인하실 수 있습니다. 오늘 발표되는 일부 내용은 미래 예측성 진술일 수 있으며, 2026년 2월 26일 제출한 연례 보고서(Form 10-K)와 분기 보고서(Form 10-Q), 기타 SEC 제출 문서에 기재된 여러 위험과 불확실성으로 인해 실제 결과가 크게 달라질 수 있습니다.

모든 미래 예측성 진술은 오늘 현재 당사의 견해를 반영한 것이며, 견해가 변경되더라도 이를 업데이트할 의무는 없습니다. 현재 2026년 2분기 주주 서한과 2분기 분기 보고서(Form 10-Q)를 investor.shakeshack.com의 분기 실적 섹션과 해당 분기 8-K 공시에서 확인하실 수 있습니다. 이제 롭에게 마이크를 넘기겠습니다.

모두 좋은 아침입니다. 참여해 주셔서 감사합니다. 2분기 실적은 수년 만에 가장 어려운 비용 환경 속에서도 매출, 개발, 수익성 전반에 걸쳐 지속적으로 성과를 내고 있음을 보여줍니다. 아직 해야 할 일이 많지만, 이번 분기 실적과 Shake Shack 모델의 회복력에 대해 긍정적으로 보고 있습니다. 올해 남은 기간 동안 전략적 우선순위 실행에 집중할 것입니다. 이번 분기는 6월 초에 제공한 사업 업데이트 이후 예상한 대로 진행되었습니다. 당시 우리는 기록적인 쇠고기 가격 상승, 연료 및 유통 비용 증가, 월드컵이 미칠 잠재적 영향에 대한 불확실성 등 분기 중 발생한 여러 상황을 반영하여 2분기 및 연간 전망을 수정했습니다.

오늘 발표된 실적은 수정된 전망과 일치하며, 무엇보다 고객 가치, 방문객 증가, 장기 브랜드 건강성에 대한 우리의 의도적인 집중을 반영합니다. 매출 실적을 살펴보면, 비즈니스 전반에 걸쳐 고무적인 모멘텀이 지속되고 있습니다. 저희 팀은 또 한 분기 동안 방문객 수가 증가하는 긍정적인 성과를 내며, 4분기 연속 방문객 수 증가와 22분기 연속 동종 매장 매출 성장 기록을 이어갔습니다. 2분기에는 쉐이크쉑 매출이 3.5% 성장했으며, 방문객 수는 2.0% 증가했습니다. 월드컵 영향은 제외한 동종 매장 매출은 6월 업데이트에서 예상한 범위 내에 있었습니다. 이러한 결과는 고객 유치와 방문 빈도 증가를 목표로 한 요리 혁신, 타깃 마케팅, 디지털 참여에 대한 지속적인 투자를 반영합니다. 저희는 브랜드 인지도를 넓히는 동시에 마케팅 지출에 대한 수익률을 엄격히 관리하기 위해 유료 미디어 전략을 계속해서 개선하고 있습니다.

소비자 심리가 어려운 환경에서도 방문객 수 증가를 위해 이러한 투자를 지속할 것입니다. 저희 마케팅 전략은 광범위한 할인에 의존하지 않고 엄격한 원칙을 유지하고 있습니다. 프로모션 투자는 앱이나 디지털 생태계 등 채널별로 타깃팅되어, 추가 수요 창출과 장기 고객 가치를 목표로 하고 있습니다. 저희 디지털 생태계는 계속해서 방문객 수 증가를 견인하고 있습니다. 동종 앱 채널 매출은 전년 대비 거의 30% 성장했으며, 이 고객들은 더 자주 방문하고 연간 지출도 증가하고 있습니다. 배달 파트너십도 인지도를 높이고 체험 기회를 확장할 여지가 있는 시장에서 저희의 도달 범위를 넓히고 있습니다. 여름 동안 저희는 이러한 파트너십과 그들의 월드컵 캠페인을 전략적으로 활용해 브랜드 방문객 수를 늘릴 수 있었습니다. 중요한 점은, 이 채널들이 단순히 개별 거래만을 유도하는 것이 아니라는 것입니다. 이들은 새로운 고객을 브랜드에 소개하며, 평생 가치를 창출하고 있습니다.

저희는 고객 행동을 더 잘 이해하고 대규모로 개인화된 참여 기회를 제공할 수 있는 데이터와 역량을 구축 중이며, 이는 곧 출시할 로열티 플랫폼의 기반이 될 것입니다. 하반기에는 행동 기반 커뮤니케이션, 타깃 오퍼, 자동화된 고객 여정을 통해 라이프사이클 마케팅을 확대하여 방문 빈도를 높이고 재방문을 가속화하며 고객 유지력을 강화할 예정이며, 이 모든 과정에서 프로모션 원칙을 유지할 것입니다. 저희의 2 4 6 디지털 오퍼는 앱 참여를 촉진하고 기존 고객의 방문 빈도를 지원하고 있습니다. 앞서 말씀드린 것처럼, 동종 앱 매출은 거의 30% 증가했습니다. 별도로, 저희 배달 채널 실적도 타사 제공업체와의 전략적 파트너십을 지속하며 개선되어 강력한 방문객 증가를 기록했습니다. 이러한 채널별 투자는 핵심 메뉴의 완전성과 프리미엄 포지셔닝을 훼손하지 않으면서 가치를 창출하도록 설계되었습니다.

저희 전략은 요리 혁신과 디지털 가치를 균형 있게 조화시켜 프리미엄 포지셔닝을 유지하면서도 고객층을 확대하고 있습니다. 베이비 백 립 샌드위치로 대표되는 바비큐 플랫폼은 기대에 부응했으며 고객들에게 강한 공감을 얻었습니다. 이 제품 라인은 셰이크쉑이 차별화된 요리 혁신을 통해 흥분과 방문객 증가, 그리고 객단가 성장을 이끌어 나갈 것이라는 믿음을 더욱 확고히 했습니다. 하반기를 바라보며, 강한 고객 반응을 바탕으로 빅 쉑을 핵심 메뉴 항목으로 지정하고 있습니다. 7월에는 서부 해안에서 영감을 받은 새로운 메뉴 플랫폼을 출시했습니다. 또한 두바이 초콜릿 피스타치오 쉐이크를 다시 선보였으며, 이는 계속해서 좋은 반응을 얻고 미래의 프리미엄 쉐이크 한정판 출시를 위한 차별화된 플랫폼을 제공합니다. 저희는 또한 한국식 치킨 샌드위치의 성과와 훈제 브리스킷 플랫폼을 바탕으로 새로운 치킨 메뉴를 테스트하며, 검증된 인기 메뉴와 신중한 혁신 테스트를 균형 있게 진행하고 있습니다.

마진을 살펴보면, 이번 분기 실적은 저희 모델의 근본적인 강점을 반영하고 있습니다. 6월에 말씀드린 바와 같이, 소고기 인플레이션은 분기 내내 가속화되어 6월에 정점을 찍었으며, 이는 당초 예상치를 넘어섰고 저희가 경험한 대부분의 매장 수준 마진 압박을 초래했습니다. 저희는 가격 인상을 통해 비용을 전면 상쇄하기보다는 가치 포지셔닝과 고객 제안을 유지하는 쪽을 선택했습니다. 동시에 저희 팀은 운영 측면에서 실질적인 진전을 이루었으며, 노동 모델을 지속적으로 최적화하고 노동력 확보를 극대화하며, 기술을 활용해 효율적인 매장 운영과 고객 및 팀원 경험 향상을 도모했습니다. 매장 내 경험을 개선하기 위한 더 나은 운영은 항상 최우선 과제가 될 것입니다. 또한 저희는 제품 품질을 유지하거나 개선하고, 경쟁력 있는 가격을 확보하며, 사업 전반의 효율성을 높이고, 장기적으로 원자재 및 유통 비용 압박을 완화할 수 있는 공급망 기회를 계속 모색하고 있습니다.

이러한 노력들이 모여 소고기 비용이 크게 상승한 상황에서도 견고한 매장 수준 마진을 달성할 수 있었습니다. 개발 측면에서는 저희 입지를 계속 확장하고 있습니다. 이번 분기에는 16개의 신규 직영 매장을 열어 분기 말 기준 연간 33개 오픈을 기록했으며, 올해 총 60~65개의 직영 매장 오픈을 목표로 강력한 개발 모멘텀을 유지하고 있습니다. 이번 분기 오픈한 매장들은 모두 기존 시장 내에 위치해 있으며, 이는 현재 입지 전반에 걸쳐 여전히 상당한 성장 여지가 있음을 반영합니다. 매장 건설 비용은 예상 수준과 일치하고 있습니다. 저희는 입지 확장에 대한 장기적인 기회에 대한 확신을 유지하고 있으며, 신규 매장들이 예상하는 현금 수익률 목표를 향해 순조롭게 진행되고 있는 점에 고무되어 있습니다. 라이선스 사업도 어려운 글로벌 환경 속에서도 지속적으로 좋은 성과를 보였습니다.

이번 분기에는 미국 공항과 캐나다에서 강세를 보이며 순증 8개의 라이선스 매장을 오픈했습니다. 총 라이선스 매출은 전년 대비 7.6% 증가한 2억 2,240만 달러를 기록했고, 라이선스 수익은 7.1% 증가한 1,420만 달러를 기록했습니다. 중동 지역의 지속되는 분쟁은 역사적으로 이 지역에서 가장 큰 매출을 기록해온 UAE에 가장 큰 영향을 미쳤으며, 이 시장은 특히 관광에 크게 의존해 왔습니다. 다만 캐나다, 영국, 중국 일부 지역 등에서는 강한 실적이 이를 일부 상쇄했습니다. 라이선스 매장 개발 파이프라인은 올해 40~45개의 신규 매장 오픈 목표를 순조롭게 진행 중입니다. 마무리하기 전에, 기술과 장기적인 전략 역량에 대해 간략히 말씀드리겠습니다. 프로젝트 Catalyst는 POS 도입, 로열티 플랫폼 개발, AI 기반 기능 통합 등 고객과 직원 경험을 개선하며 효율적인 확장의 기반이 되고 있습니다.

또한 운영 성과와 고객 행동을 통합하는 통합 데이터 및 분석 플랫폼을 발전시키고 있어, 더 빠르고 정확한 서비스, 개인화된 고객 경험, 그리고 AI 역량의 지속적 확장을 지원하고 있습니다. 이러한 투자는 단순한 기술 프로젝트가 아닙니다. 이는 성장 전략, 의사결정, 고객과의 연결에 근간이 되며, 앞으로 G&A 레버리지 확보에 기여할 것으로 기대합니다. 미셸에게 마이크를 넘기기 전에, 올해 남은 기간에 대한 저희의 생각을 다시 한번 말씀드리고자 합니다. 하반기에는 실질적인 역풍, 더 어려운 비교 기준, 계속되는 소고기 가격 상승, 치열한 경쟁, 불확실한 거시 경제 환경이 예상됩니다. 저희는 입증된 단위 경제 모델과 긍정적인 고객 유입, 철저한 운영, 그리고 지금까지 경험한 가장 어려운 원가 환경 속에서도 견뎌낸 구조적 마진 탄력성을 갖춘 프리미엄 브랜드입니다.

지속 가능한 장기 성장을 달성하는 데 집중하며, 올해 남은 기간 동안 전략적 우선순위를 계속 실행해 나가겠습니다. 마지막으로, 미셸의 첫 CFO 실적 발표 콜을 맞아 환영의 말씀을 전하고자 합니다. 미셸은 입사 이후 빠르게 조직 내 신뢰를 구축했습니다. 사업 전반에 깊이 몰입하며 리더십 팀과 재무 조직 전반에 강한 관계를 형성했고, 이미 전략적 및 운영적 의사결정에 중요한 기여를 하고 있습니다. 미셸이 팀에 합류한 것을 매우 기쁘게 생각하며, 그녀가 쉐이크쉑에 가져올 리더십과 시각에 대해 기대하고 있습니다. 이제 미셸에게 마이크를 넘기겠습니다.