다인 브랜즈 글로벌 UBS Global Consumer and Retail Conference
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- Dine Brands는 전 세계적으로 3500개 이상의 레스토랑을 소유 및 프랜차이즈하며, 주요 브랜드로는 1800개 이상의 Ihop, 1400개 이상의 Applebee's, 약 100개의 Fuzzy's Taco가 있다.
- 2026년 소비자 행동은 2024년과 2025년과 유사하며, 두 브랜드 모두 가치 지향적인 고객층을 대상으로 한다.
- 2026년 가이던스는 동일 점포 매출이 0~2% 성장할 것으로 예상하며, 이는 메뉴 가격 인상과 프로모션(Pmax)의 균형에 따른 것이다.
- Ihop은 $6의 일상 가치 플랫폼을 중심으로 한 가치 전략과 혁신적인 메뉴 출시를 통해 트래픽을 견인하고 있으며, Applebee's는 연간 6~8개의 마케팅 메시지로 집중된 가치 메시지인 '두 개의 앙트레와 애피타이저를 $25에'를 강조한다.
- 두 브랜드 모두 가치 메뉴의 매출 비중이 안정적으로 유지되고 있으며, 메뉴 혁신과 고객 경험 향상에 중점을 두고 있다.
- 운영 측면에서 Applebee's는 주문 정확성과 매장 내 고객 응대 개선에 집중하고 있으며, Ihop은 주문 정확성, 속도, 그리고 환대 서비스에 중점을 두고 있다.
- 마케팅은 문화 트렌드에 신속히 대응하는 내부 팀을 운영하며, Applebee's는 디지털 및 소셜 미디어에 마케팅 예산을 더 많이 할당하고 있다.
- 로열티 프로그램은 Ihop이 1250만 명 이상의 사용자, Applebee's가 800~1000만 명의 회원을 보유하고 있으며, 포인트 기반이 아닌 혜택 및 독점 접근 방식에 초점을 맞추고 있다.
- 오프 프레미스 매출은 Ihop이 약 20%, Applebee's가 22~23%를 차지하며, 배달과 케이터링에 전략적 투자를 확대하고 있다.
- 듀얼 브랜드 매장은 Applebee's와 Ihop을 한 건물에 결합한 형태로, 현재 미국 내 35~36개 매장이 운영 중이며 연말까지 80개를 목표로 하고 있다.
- 듀얼 브랜드 매장은 단일 브랜드 대비 매출이 1.5~2.5배 증가하며, 투자 회수 기간은 약 3년으로 매력적인 수익률을 보인다.
- 개발 환경은 건설 비용 상승과 인허가 지연이 있으나, 인허가 속도는 개선되고 있으며, 리모델링과 듀얼 브랜드 개발에 집중하고 있다.
- 국제 시장은 캐나다, 멕시코, 카리브 지역 중심으로 성장 기회를 모색 중이다.
- 세금 환급과 같은 거시경제 요인이 소비자 지출에 긍정적 영향을 미칠 것으로 기대하지만, 구체적인 예산 반영은 어렵다.
- G&A 비용은 시스템 매출의 약 2.5%를 목표로 하며, 신규 투자 영역에 자원을 재배치하고 있다.
- CapEx는 2,000만~3,500만 달러 범위로 예상되며, 리모델링과 듀얼 브랜드 건설에 주로 사용된다.
- 자본 배분은 주주 환원에 중점을 두고 있으며, 2025년에는 9,000만 달러를 배당 및 자사주 매입에 사용했다.
- 회사 소유 매장은 운영 개선과 리모델링을 통해 가치를 높인 후 프랜차이즈에 재매각하는 전략을 취하고 있다.
- GLP-1과 같은 건강 트렌드에 대응하여 저탄수화물 및 단백질 친화적 메뉴를 제공하며, 급격한 메뉴 변경은 지양한다.
STOCKNOW 인사이트
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스크립트
첫 5개 문단을 발언자별로 확인할 수 있습니다.
좋습니다. 안녕하세요. 저는 UBS의 외식업 분석가 데니스 가이거입니다. 오늘 무대에 함께해 주신 다인 브랜드의 CEO 존 페이튼, CFO 밴스 창, IHOP 사장 로렌스 김을 환영하며, 오늘 회의와 청중석에 참석한 투자자 관계 담당 매트 리도 소개합니다. 또한 IHOP 기념 머그컵을 준비해 준 팀에게도 감사드립니다. 4시 30분까지 자리를 지켜주신 모든 분들께 드리는 작은 선물이라고 생각해 주시면 감사하겠습니다. 다인 브랜드는 전 세계적으로 가족 외식, 캐주얼 다이닝, 패스트 캐주얼 카테고리에서 3,500개 이상의 레스토랑을 소유 및 프랜차이즈하고 있으며, 이 중 200개 이상의 해외 매장도 포함되어 있습니다. 브랜드 포트폴리오에는 1,800개 이상의 IHOP 매장, 1,500개 이상의 애플비 매장, 그리고 약 100개의 퍼지스 타코 매장이 포함되어 있습니다.
그럼 존, 로렌스, 밴스, 오늘 이 자리에 함께해 주셔서 진심으로 감사드립니다. 감사합니다.
감사합니다, 데니스. 우선 전체 서비스 공간, 즉 캐주얼 다이닝 시장에 대해 좀 더 큰 그림에서 이야기해 볼까요.
2025년을 지나 2026년까지 소비자, 특히 캐주얼 다이닝 소비자에 대해 어떻게 보고 계신지, 그리고 애플비와 IHOP이 어떻게 위치하고 있는지 말씀해 주시겠습니까?
네. 소비자 행동을 생각할 때, 2026년의 소비자 행동은 2025년과 매우 유사하며, 2024년과도 큰 차이가 없을 것으로 예상합니다. 큰 변화는 없을 것으로 보고 있으며, 특히 재정 및 가구 소득 인구통계 측면에서 매우 유사한 고객 프로필을 가진 IHOP과 애플비 모두에 대해 가치 지향적이라고 설명할 수 있습니다. 놀랄 일은 아닙니다. 이런 경향은 이미 몇 년간 지속되어 왔습니다. 그들이 원하는 것은 식사의 전체 비용을 알고 예기치 않은 추가 비용이 없다는 것이며, 그래서 IHOP의 일상 가치 메뉴와 애플비의 2인 25달러 메뉴가 지난 몇 분기 동안 좋은 반응을 얻고 실적을 견인해 왔습니다.
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