레스토랑 브랜즈 인터내셔널 26년 3분기 어닝콜

안녕하십니까. 2026년 9월 30일로 종료된 분기의 레스토랑 브랜즈 인터내셔널 실적 발표 컨퍼런스 콜에 오신 것을 환영합니다. 오늘 컨퍼런스 콜에는 레스토랑 브랜즈 인터내셔널의 패트릭 도일 회장, 조시 코브자 최고경영자, 사미 시디키 최고재무책임자가 함께하고 있습니다. 조시, 사미, 패트릭의 발언에 이어 질의응답 시간을 갖겠습니다. 오늘 논의에는 미래예측진술이 포함될 수 있으며, 해당 진술은 오늘 아침 발표한 보도자료와 당사의 증권거래위원회 제출 서류에 자세히 기재된 위험 요인의 영향을 받습니다. 또한 비일반회계기준 재무 지표를 언급할 예정이며, 이에 대한 조정 내역은 보도자료와 당사 웹사이트에 게시된 추이 자료에서 확인하실 수 있습니다. 다시 한번 말씀드리면, 유기적 조정 영업이익 성장률은 환율 변동을 제외한 기준이며 레스토랑 홀딩스 부문의 실적은 제외합니다. 일정 계획을 위해 참고로 말씀드리면, 4분기 실적 발표 컨퍼런스 콜은 2027년 2월 11일 오전으로 잠정 예정되어 있습니다.

이제 조시에게 진행을 넘기겠습니다.

안녕하십니까. 함께해 주셔서 감사합니다. 3분기에는 기존점 매출이 3.8% 증가하고 순레스토랑 수가 3% 늘어나면서 시스템 전체 매출은 6.2% 성장했고, 유기적 조정 영업이익은 6.7% 증가했습니다. 이는 기존점 매출이 3%를 웃돈 5개 분기 연속 실적입니다. 버거킹 미국 및 해외 사업의 호조가 성장을 이끌었고, 팀홀튼도 견조한 성장세로 돌아섰습니다. 지속적인 시장 초과 성과를 뒷받침하는 요인은 몇 가지라고 생각하지만, 모든 브랜드에서 두 가지 우선순위가 특히 두드러집니다. 첫 번째는 레스토랑 운영에 지속적으로 집중하는 것입니다. 훌륭한 음식과 훌륭한 경험을 꾸준히 제공하는 것이 고객 충성도를 높이고 지속 가능한 성장을 이끄는 데 필수적이라는 점을 잘 알고 있습니다. 이미 실행 수준이 좋은 부분은 기준을 한층 높이고, 더 개선이 필요한 부분은 시급하게 움직여 격차를 좁히고 있습니다.

두 번째는 고객의 목소리에 귀 기울이고, 고객이 전하는 의견을 실제 행동으로 옮기는 것입니다. 이는 브랜드마다 다르게 나타납니다. 버거킹에서는 핵심 메뉴를 강화하고, 파파이스에서는 대표 메뉴에 다시 집중하며, 팀홀튼에서는 고객이 좋아하는 메뉴를 다시 선보이는 한편, 해외 사업에서는 현지 시장에 적합한 혁신을 개발하고 있습니다. 기본 원칙은 같습니다. 고객이 가장 중요하게 여기는 것을 파악하고, 고객이 저희 레스토랑을 선택할 이유를 더 많이 제공하는 것입니다. 동시에 전 세계적으로 브랜드의 사업 범위를 확대하고 있습니다. 이번 분기에 버거킹은 미국과 캐나다 외 지역에서 레스토랑 수 13,000개를 넘어섰고, 파파이스는 2,000개를 돌파했습니다. 두 브랜드 모두 의미 있는 이정표를 세웠지만, 아직 글로벌 잠재력을 온전히 실현하기 위한 초기 단계에 있습니다. 시스템 규모가 커지면서, 확대되는 사업 규모를 바탕으로 각 시장에서 아이디어와 역량, 운영 전문성을 공유할 기회도 늘어나고 있습니다.

현재 사업을 살펴보면, 실적의 꾸준함과 앞으로 남아 있는 기회 모두에 고무되어 있습니다. 올해 상당한 성장 동력을 확보했으며, 가맹점주와 주주를 위한 장기적인 가치 창출에 계속 집중하고 있습니다. 이제 부문별 주요 실적을 살펴보겠습니다. 영업이익의 약 41%를 차지하는 팀홀튼부터 시작하겠습니다. 3분기에 팀홀튼 캐나다는 기존점 매출이 1.8% 증가해 2분기보다 고무적인 개선을 보였습니다. 팀은 한층 강화된 마케팅 일정을 실행해 시간대별 및 제품군별 성장을 이끌었습니다. 음료는 계속해서 중요한 성장 동력으로 자리하고 있으며, 이번 분기에는 차가운 음료 매출이 거의 5% 증가했습니다. 7월에 출시한 말차 제품은 좋은 출발을 보이고 있습니다.

젊은 고객층의 호응을 얻고 있을 뿐 아니라, 말차 음료 판매의 3분의 2 이상이 오후 시간대에 이뤄져 과거 상대적으로 취약했던 시간대의 수요를 더 많이 확보하는 데 도움이 되고 있습니다. 말차 주문의 거의 75%에는 다른 품목도 포함돼 있어 전체 객단가 성장에 기여하고 있습니다. 이미 딸기 말차를 추가해 제품군을 확장했으며, 앞으로도 상당한 혁신의 여지가 있다고 보고 있습니다. 오후 시간대 식품 부문에서도 멜츠 제품군과 허니 머스터드를 곁들인 터키 베이컨 클럽의 재출시에 힘입어 성장세를 보이고 있습니다. 두 제품 모두 고객들이 이미 알고 좋아하는 친숙한 메뉴를 새롭게 선보인 것입니다. 이번 분기에는 인기 있는 펌킨 스파이스 음료와 베이커리 제품의 재출시를 비롯해 맛있는 계절 한정 메뉴도 다양하게 선보였습니다. 8월에는 모든 연령대의 고객을 겨냥해 테마 베이커리 제품과 차가운 음료, 소매 상품을 선보이는 종합적인 해리 포터 ‘백 투 호그와트’ 협업을 시작했습니다.

메뉴 혁신을 이어가는 가운데 일관된 실행력을 유지하는 것도 여전히 중요합니다. 서비스 속도 개선을 위한 코칭, 매장 청결 상태에 대한 가시성 강화, 간소화된 업무 절차를 통해 가맹점주를 지원하고 있으며, 이를 통해 매장 팀이 고객에게 한층 더 나은 경험을 제공할 수 있도록 하고 있습니다. 최근 온타리오 동부를 방문했을 때 이러한 노력을 직접 확인했습니다. 해당 지역의 가맹점주들은 매장과 지역사회에 깊이 관여하고 있었습니다. 또한 고객들이 팀스를 선택할 이유를 더 많이 제공하는 파트너십을 통해 로열티 프로그램을 확대하고 있습니다. 9월에는 캐나디안 타이어와의 파트너십을 시작해 회원들이 팀스 리워드뿐 아니라 캐나디안 타이어 머니도 적립할 수 있게 했습니다. 초기 계정 연동 실적은 기대치를 웃돌고 있으며, 추가로 최소 500만 명의 회원에게 접근할 가능성이 있습니다. 또 다른 상징적인 캐나다 브랜드인 웨스트젯과도 협력해 다음 달부터 팀스 플라이트 로스트를 기내에서 선보이며, 여행 중인 캐나다 고객에게까지 접점을 확대할 예정입니다.

연말까지 계획된 내용이 기대됩니다. 여기에는 홀리데이 시즌 가족 대상 파트너십과 말차 및 멜츠 제품군의 추가 혁신이 포함됩니다. 고객들은 팬들이 좋아하는 메뉴의 추가 재출시와 2027년 웨스트젯과의 새로운 로열티 파트너십을 기대하셔도 좋습니다. 한발 물러서서 보면, 어려운 소비 환경 속에서도 팀스는 양호한 실적을 내며 견조한 성과를 거두고 있습니다. 악셀과 그의 팀이 핵심 사업을 강화하고 친숙한 인기 메뉴와 관련성 높은 혁신 사이의 균형을 맞추면서 이러한 성과를 이어갈 역량이 있다고 확신합니다. 이를 일관된 매장 운영이 뒷받침할 것입니다. 이제 영업이익의 29%를 차지하는 해외 사업에 대해 말씀드리겠습니다. 티아고와 그의 팀은 동일 매장 매출 3.9%, 순매장 증가율 5.6%를 기록하며 또 한 번 양호한 분기를 보냈고, 이에 힘입어 시스템 전체 매출은 9% 성장했습니다. 독일, 브라질, 중국, 일본, 한국 등 여러 주요 시장에서 특히 강한 실적을 거뒀습니다.

이번 분기에는 여러 주요 시장을 방문해 이러한 성과를 이끄는 현지 팀 및 파트너들과 시간을 보낼 기회가 있었습니다. 도쿄에서는 버거킹 재팬 팀을 방문했습니다. 이 팀은 동일 매장 매출 두 자릿수 성장을 6개 분기 연속 달성했습니다. 또한 버거킹 재팬은 전체 시장 가운데서도 가장 창의적이고 효과적인 마케팅을 선보여 왔습니다. 그중 몇 가지 아이디어를 다른 시장에 도입하기 위해 가져왔으며, 이미 실행에 옮기고 있습니다. 버거킹 코리아도 매우 좋은 실적을 내고 있습니다. 인상적인 혁신을 바탕으로 3분기 동일 매장 매출이 두 자릿수 성장했습니다. 분기 후반에는 노르웨이와 스웨덴을 포함한 스칸디나비아 지역의 버거킹 매장과 독일을 방문했습니다. 독일에서는 버거킹이 막 50주년을 기념했습니다. 이들 모든 시장에서 레스토랑과 팀에 대한 투자가 고객 경험을 개선하는 데 어떻게 기여하는지 확인할 수 있었습니다.

해외 사업 전반에서 현지 팀들은 직화로 구운 소고기 메뉴의 새로운 변형부터 새로운 치킨 메뉴 혁신까지, 고객을 매장으로 이끌 새로운 방법을 찾고 있습니다. 또한 한 시장에서 성공한 아이디어를 다른 시장으로 점점 더 많이 확산하고 있습니다. 이번 분기에는 70개가 넘는 시장에서 드래곤볼 Z 파트너십을 선보였습니다. 9월에는 런던에서 티아고와 함께 파파이스 인터내셔널 컨벤션에 참석했습니다. 브랜드가 얼마나 성장했는지, 그리고 가맹 파트너들이 앞으로의 성장을 위해 얼마나 큰 포부를 갖고 있는지 확인할 수 있어 매우 뜻깊었습니다. 이번 분기에 해외 매장 수 2,000개를 넘어섰으며, 현재 50개가 넘는 시장에서 영업하며 시스템 전체 매출 20억 달러 이상을 창출하고 있습니다. 이는 불과 2년 전 매출의 거의 두 배이며, 2017년 파파이스를 인수했을 당시와 비교하면 약 7배에 달합니다.

비교적 짧은 기간 동안 큰 성과를 이뤘으며, 세계 1위 치킨 퀵서비스 레스토랑이 되기 위해 노력하는 과정에서 앞으로도 엄청난 기회가 있습니다. 마지막으로 BK 차이나에서는 파트너사 CPE가 전년도의 두 자릿수 성장을 넘어서는 가운데 동일 매장 매출 두 자릿수 성장을 3개 분기 연속 달성했습니다. 이러한 매출 성장세와 개선되고 있는 매장 단위 경제성을 바탕으로 개발을 가속화하고 올해 순매장 증가율을 플러스로 전환할 수 있다는 자신감을 갖게 됐습니다. 이번 분기에 해외 시장에서 많은 시간을 보낸 뒤, 이 사업을 통해 구축한 경쟁 우위에 대해 더욱 큰 확신을 갖게 됐습니다. 현지 파트너들은 각자의 시장에서 성공하는 방법을 잘 알고 있습니다. 시스템 전반에서 우수한 아이디어를 점점 더 많이 공유하고 있으며, 기존 버거킹 인프라를 활용해 파파이스와 같은 다른 브랜드의 성장을 가속화하고 있습니다.

대부분의 주요 시장에 아직 미개척 시장 여지가 상당히 남아 있어, 앞으로 오랜 기간 성장할 수 있을 것으로 보고 있습니다. 영업이익의 약 19%를 차지하는 버거킹에 대해 말씀드리겠습니다. 올해 상반기에 매우 좋은 성과를 거둔 데 이어, 3분기에는 미국 동일 매장 매출이 8.4%, 시스템 전체 매출이 7.5% 증가하며 경쟁사를 앞서는 성과를 더욱 확대했습니다. 버거 QSR 경쟁사들과의 격차를 거의 10%포인트까지 벌렸으며, 수년간의 노력 끝에 미국 버거 시장에서 2위 자리를 되찾게 되어 매우 자랑스럽습니다. 이번 달 마이애미에서 열린 컨벤션은 함께 모여 이러한 성과를 축하하는 자리였습니다. 제가 특히 인상 깊게 본 것은 우리 팀과 가맹점주들이 계속해서 앞으로 나아가겠다는 강한 의지를 보였다는 점입니다. 승리를 자축하거나 현실에 안주하려는 분위기는 전혀 없습니다.

앞으로도 많은 기회가 있다고 보고 있으며, 이를 포착하는 데 집중하고 있습니다. 3분기는 핵심 메뉴의 품질 향상과 가족 친화적인 협업, 꾸준하고 부담 없는 가격의 가치를 결합해 이를 실현한 좋은 사례였습니다. 텍사스 와퍼와 같은 인기 변형 메뉴를 선보이며 품질을 높인 와퍼의 성공을 이어갔고, 9월에는 너겟을 개선해 제품 품질 향상 로드맵의 다음 단계를 선보였습니다. 새로운 너겟은 더 바삭한 튀김옷과 더 촉촉한 닭고기, 한층 고급스러운 포장을 특징으로 하며, 소스 구성도 새롭게 개편했습니다. 이러한 개선은 고객 피드백을 통해 확인한 기회에 직접 대응한 것이며, 고객 반응은 기대를 뛰어넘었습니다. 신규 고객을 유치하고 너겟 구매 건수를 늘리는 한편, 어린이와 가족에게 특히 중요한 카테고리에서 경쟁사와의 격차를 좁히고 있습니다.